为了恢复耕地的地力，在一定的时间内停止耕种。
（一）、可耕地在某一时期不种植农作物，以恢复地力。
休耕，农业术语，不是让土地荒芜，而是让其“休养生息”，用地养地相结合来提升和巩固粮食生产力。期间同样要注意耕地管理与保护，防止水土流失等土壤破坏现象。休耕制度，既可以让过于紧张、疲惫的耕地修养生息，让生态得到治理修复；也可以通过改良土壤相应出现的问题，增强农业发展后劲，实现真正的“藏粮于地”。2018年，雄安新区三县4.3万亩耕地实施休耕，每亩补助500元。
【休的意思】：休 xiū（ㄒ一ㄡ） （一）、歇息：休整。休假。休闲。离休。（二）、停止：休业。（三）、完结（多指失 详情>
【耕的意思】：耕 gēng（ㄍㄥ） （一）、用犁把土翻松：耕种（ zhòng ）。耕作。耕耘（耕地和除草，亦泛指劳 详情>
• 那田地正在休耕中。
• 农夫决定让土地休耕一年。
• 休息一下，田有休耕，方得丰登。
• 田地经过不时的休耕可得到改良。
• 夏季休耕是消灭杂草的最好办法。
• 经过休耕的土壤，果然丰沃肥美。
• 实际授田时，露天加倍，以备休耕。
• 为别于供休耕所给之倍田，故又称正田。