乳品评鉴师 [ rǔ pǐn píng jiàn shī ]
乳品评鉴师 - 职业定义 市面上出售的奶制品越来越丰富，分清牛奶的好坏很大程度上是依赖一个特殊的职业——乳品评鉴师。…
品酒师 [ pǐn jiǔ shī ]
品酒师 - 基本概述 原本品酒师是王侯贵族旅行时搬运些行李等的随行，在宫廷里的职务就是管理葡萄酒。王侯没落后品酒师就…
细雪花梨 [ xì xuě huā lí ]
细雪花梨xì xuě huā lí 细雪花梨又名云和雪梨。浙江著名地方名果。主产云和、丽…
价格鉴证师 [ jià gé jiàn zhèng shī ]
价格鉴证师 - 简介 价格鉴证师是指经全国统一考试合格，取得《价格鉴证师执业资格证书》并经注册登记，从事涉案标的价格…
题品 [ tí pǐn ]
品评。 南朝 宋 刘义庆 《世说新语·政事》“若得门庭长如 郭林宗 者，当如所白” 刘孝标 注引《郭泰别传》：“ 泰…
调香师 [ diào xiāng shī ]
调香师 - 职业定义 使用香料及辅料，进行香精配方设计和调配的人员。 调香师 - 职业条件 1.高嗅商(芳香疗法是民…
遗体防腐师 [ yí tǐ fáng fǔ shī ]
遗体防腐师 - 简介 遗体防腐师是用防腐剂及防腐器械对遗体进行防腐、保存的人员。遗体防腐师必须具有一定的观察力和判断…
约会象牙山 [ yuē huì xiàng yá shān ]
《约会象牙山》-概述 2011年1月27日晚19:30，湖南卫视小年夜兔年春节晚会拉开帷幕。湖南卫视五大一线主持人：…
米兰时装周 [ mǐ lán shí zhuāng zhōu ]
米兰时装周是国际四大著名时装周之一（即米兰、巴黎、纽约、伦敦时装周），在四大时装周中，米兰时装周崛起的最晚，但如今却…
麦格假体 [ mài gé jiǎ tǐ ]
拼音：mài gé jiǎ tǐ 解释：麦格假体采用硅凝胶专利技术，即使用刀将假体剖开，…
否臧 [ pǐ zāng ]
（一）、成败；善恶；优劣。否，恶；臧，善。《易·师》：“师出以律，否臧，凶。”孔颖达 疏：“否谓破败，臧谓有功。”《…
画龙 [ huà lóng ]
(1).绘画龙的形象。《隋书·礼仪志三》：“轜车，三品已上油幰，朱丝络网，施襈，两箱画龙。” 宋 梅尧臣 《还吴长文…
动物法医 [ dòng wù fǎ yī ]
动物法医 -简介 动物法医不仅帮助锁定贩卖野生动物的走私者，同时可以为检察官提供追诉案件所需的呈堂证据。 动物法医 …
潘希珍 [ pān xī zhēn ]
目录1 生平2 哲学观点3 着作4 评价5 资料来源6 责任编辑 生平琦君，生于1917年，卒于2006年，年八十九…
手绘鞋 [ shǒu huì xié ]
手绘鞋,也有人称涂鸦鞋、彩绘鞋.即在原纯色成品鞋基础上，根据鞋的款式、面料以及顾客的爱好，画师在鞋面上用专门的手绘颜…
顽童体 [ wán tóng tǐ ]
顽童体 -简介 香港女作家西西，多年来一直以风格魔幻多变著称。“顽童体”就是她的独创，在她的作品中，她把写实和魔幻的…
嫖娼心得 [ piáo chāng xīn dé ]
嫖娼心得 - 概述 嫖娼心得，广西男子林某龙，2010年3月以来在佛山等地70多次嫖娼，他将嫖娼心得和照片发在博客网…
党龄工资 [ dǎng líng gōng zī ]
党龄工资 -简介 2010年10月21日，在内蒙古赤峰市创先争优活动观摩会上，非公企业奔腾集团推出的一项党内激励机制…
浑脱 [ hún tuō ]
(1).原指北方民族中流行的用整张剥下的动物的皮制成的革囊或皮袋。可用作渡河的浮囊，亦可作为盛放水浆饮料的容器。 宋…
美女试睡员 [ měi nǚ shì shuì yuán ]
美女试睡员 -简介 试睡员是一种新生职业。顾名思义就是试住酒店，体验酒店的服务、环境、卫生、价格、餐饮等多个方面，比…
裸体婚纱 [ luǒ tǐ hūn shā ]
裸体婚纱顾名思义就是裸体的婚纱照。是现代准新人不再满足于传统婚纱照“千人一面”的造型而纷纷追求标新立异、创意独特个性…
【词语拼音】rǔ pǐn píng jiàn shī
【词语解释】 乳品评鉴师 - 职业定义 市面上出售的奶制品越来越丰富，分清牛奶的好坏很大程度上是依赖一个特殊的职业——乳品评鉴师。由于乳品评鉴师是靠眼睛、鼻、舌等感觉器官吃饭的，因此，要想练就一副火眼金睛，一定要忌口，不可以吃辛辣和油腻的东西，远离烟酒，否则很容易影响到对乳品的感觉。人们对乳品的质量要求越来越高：包括产品的组织形态、口味、口感，甚至包装。除乳品生产企业外，乳品质量检验机构对乳品评鉴师的需求量也非常大。 乳品评鉴师 - 职业简介 乳品的营养价值——享受生活 随着生活水平的不断提高，乳品的营养价值和保健功能被越来越多的人所认识和接受。人们对乳品的质量要求越来越高，特别是对乳品的感官质量有了更高、更新的要求：包括产品的组织形态、口味、口感，甚至包装。而乳品评鉴师就是使用口、舌、鼻、眼睛等感觉器官，依据乳制品感官质量评鉴标准，对乳及乳制品质量的优劣做出判定的人员。 国家级乳品评鉴师考测选拔时，分理论和实践两个方面进行，基础理论考试包括从奶牛、饲养到乳品工艺设备、质量标准、化验室技术在内的整条乳品产业链知识;现场实践方面包括味觉、嗅觉、视觉灵敏度考试。 乳品评鉴师 - 主要内容 (1)对原料乳进行感官质量评价; (2)对加工过程中的乳品进行感官质量分析; (3)对储存过程中乳品的感官质量进行鉴定; (4)进行乳品分等分级的感官质量评价; (5)对新开发乳品的感官质量进行评价; (6)对乳品配料和工艺提出改进意见。 乳品评鉴师 - 职业要求 乳品的营养价值和保健功能被越来越多的人所认识和接受。在新产品开发、产品质量改进过程中，感官质量分析日益被企业所重视。过去，乳品感官质量分析，主要靠经验，但人的原始感官分析能力有很大局限性，这就需要统一评鉴标准，并通过系统培训，使从事乳品评鉴人员的感觉器官更加灵敏，提高对产品差别的分辨能力以及准确描述产品的能力，最大限度地减少个人偏好对感官分析的影响，客观地评价每一件产品。设立乳品评鉴师这一职业，有利于建立一支技术精湛、业务熟练的乳品评鉴专业人才队伍，从而保证乳品质量，更好地满足广大消费者的需求。 乳品评鉴师 - 内容场地 工作内容主要包括： (1)对原料乳进行感官质量评价;(2)对加工过程中的乳品进行感官质量分析;(3)对储存过程中乳品的感官质量进行鉴定;(4)进行乳品分等分级的感官质量评价;(5)对新开发乳品的感官质量进行评价;(6)
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