攒丝燕菜 [ zǎn sī yàn cài ]
燕窝 [ yàn wō ]
也叫燕菜、燕根。金丝燕在海边岩石间筑的巢。是金丝燕口衔海藻或其他柔软植物纤维后混合着唾液吐出来的胶状物。含多种氨基酸…
陕菜 [ shǎn cài ]
陕菜shǎn cài 陕西菜简称陕菜,又称秦菜。 秦菜用料广泛,选料严格,刀功细腻,瓢功精妙,讲究火功,精于用汤,长…
秦菜 [ qín cài ]
秦菜qín cài 简介 陕西菜简称陕菜,又称秦菜。 秦菜用料广泛,选料严格,刀功细腻,瓢功精妙,讲究火功,精于用汤…
石绿 [ shí lǜ ]
(1).孔雀石。 唐 冯贽 《云仙杂记·石绿镜台》:“ 张燕公 有石緑镜臺,得自 明川 道士。 玄宗 闻其有异,取以…
猴头菇 [ hóu tóu gū ]
猴头菇(学名:Hericium erinaceus),是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜(猴头、…
夏枯草 [ xià kū cǎo ]
夏枯草 ,花类,英文名:SPICA PRUNELLAE,拼音:xia ku cao,学名:Prunella vulg…
烤肉季 [ kǎo ròu jì ]
拼音: kǎo ròu jì 简介 烤肉季饭庄原名“潞泉居”,因…
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