蒜爆肉 [ suàn bào ròu ]
宫保鸡丁 [ gōng bǎo jī dīng ]
以鸡胸肉、乾辣椒、葱姜等调味料做成的一道菜。将鸡胸肉切丁，稍加太白粉、下锅过油捞起，再以油锅爆乾辣椒、葱、姜、蒜，加…
金齑玉脍 [ jīn jī yù kuài ]
齑：亦作“虀”。作调味用的姜、蒜等碎末。脍：细切的鱼肉。泛指鱼肉。指美味的食物。
磕头如捣蒜 [ kē tóu rú dǎo suàn ]
（一）、磕头如同蒜锤捣蒜那么快。形容求饶的狼狈相。（二）、可汗磕头如捣蒜的说道：我等肉眼凡夫，不知天使系何等神佛。-…
五荤三厌 [ wǔ hūn sān yàn ]
为中国古代的“斋戒”饮食的禁忌，最早为道家、儒家所推崇，后被外来宗教引用。五荤：西方以大蒜、小蒜、兴渠、慈蒜、茖葱为…
炒蒜团 [ chǎo suàn tuán ]
摘要： 炒蒜团因炒卖大蒜得名，2009年全国大蒜半年上涨40多倍，游资投机甲流疫情助推，投机者获取了大量的利润和价值…
血肉横飞 [ xuè ròu héng fēi ]
形容发生爆炸等灾祸时，死伤者血肉四溅的惨状。
滑熘 [ huá liū ]
烹调方法，把肉、鱼等切好，用淀粉拌匀，再用油炒，加葱、蒜等作料，再勾上芡，使汁变稠：滑熘鱼片。滑熘里脊。
麻酱田鸡 [ má jiàng tián jī ]
主料是田鸡 十二两、冬菇四只、笋肉二两、芹菜（或葱）二条切碎、甘笋数片、姜数小片、蒜茸一茶匙、炒香芝麻一汤匙。
红花石蒜 [ hóng huā shí suàn ]
红花石蒜目录1 基本资料2 介绍2.1 茎2.2 叶2.3 花2.4 果实3 参考书目4 关键字 基本资料学名：Ly…
滑溜 [ huá liū ]
烹调方法,把肉、鱼等切好,跟芡粉拌匀,用油炒,加葱、蒜等作料,再勾上芡,使汁变稠滑溜鱼片[口]∶非常光滑(喜欢之意)…
肉弹 [ ròu dàn ]
谑称身材丰满，刻意表露性感的女人。如：「超级肉弹登台，果然场场爆满。」
吃素 [ chī sù ]
（一）、不吃鱼、肉等食物。佛教徒的吃素戒律还包括不吃葱蒜等。（二）、比喻不杀伤（多用于否定式）：你敢捣乱?告诉你，我…
蒜爆羊肉 [ suàn bào yáng ròu ]
蒜爆牛肉 [ suàn bào niú ròu ]
椒肉丸 [ jiāo ròu wán ]
名称：椒肉丸 组成：健猪肚1个（去油净，入大蒜盛满，缝住，用水14碗，先将水烧滚，下肚，煮水干为度，杵烂听用），苍术…
灌肠 [ guàn cháng ]
（一）、为了清洗肠道、治疗疾病等，把水、液体药物等从肛门灌到肠内。（二）、一种食品，原来是用肠衣塞肉末和淀粉，现在多…
蒜你狠 [ suàn nǐ hěn ]
简介 “蒜你狠”是时下中国流行的一句时髦用语，这是源于大陆大蒜疯涨超过100倍，甚至比肉、鸡…
火腿肠 [ huǒ tuǐ cháng ]
深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入调味品（食盐、…
烤肉季 [ kǎo ròu jì ]
拼音： kǎo ròu jì 简介 烤肉季饭庄原名“潞泉居”，因…
哈答 [ hā dá ]
亦作“ 哈荅 ”。1.马虎；随便。 元 李文蔚 《蒋神灵应》第二折：“我做道官爱清幽，一生哈答度春秋。捣下清蒜釃下酒…
斯帕姆午餐肉 [ sī pà mǔ wǔ cān ròu ]
斯帕姆午餐肉-简介 斯帕姆午餐肉(SPAM)是美国一个很著名的午餐肉品牌。这种由明尼苏达州奥斯汀市荷美尔食品公司(H…
白肌纤维 [ bái jī xiān wéi ]
解剖学名词。肌肉由许多肌纤维集合而成。白肌纤维，因肌红蛋白含量少颜色较白，解醣能力优越，收缩速度快，发挥高动力，容易…
毒腊肉 [ dú là ròu ]
10月24日《广州日报》报道，东莞中堂镇被查出有毒腊肉黑窝点，2元一斤收购病死猪肉，用农药敌百虫“调制&…
火节 [ huǒ jié ]
即火把节。明 江盈科《雪涛谈丛·滇中火节》：“滇省 风俗，每年于六月二十八日，各家俱束苇为藁，高七八尺，凡两树置门首…
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