麻婆豆腐 [ má pó dòu fǔ ]
用调味品烹调成的又麻又辣的豆腐羹。相传为麻婆所创,故称。罗广斌杨益言《红岩》第四章:“下雨天,小饭店里冷清清地没有顾…
麻婆豆腐汤 [ má pó dòu fǔ tāng ]
豆腐哲学 [ dòu fǔ zhé xué ]
豆腐哲学-概述 豆腐 豆腐哲学,豆腐的形成,就是我们一个人的成长过程。一个人生出来,就像一粒又圆又硬的黄豆。劲儿劲儿…
锅巴菜 [ guō bā cài ]
拼音:guō bā cài 简介 锅巴菜是独特的风味小吃,天津人普遍喜欢吃。锅巴菜的主料锅巴,以上等绿…
象形菜单 [ xiàng xíng cài dān ]
象形菜单 -概述 “蚂蚁上树”翻译成“一堆在爬树的蚂蚁”,“麻婆豆腐”翻译成“满脸雀斑的女人制作的豆腐”……曾经,搜…
火锅病 [ huǒ guō bìng ]
火锅病 - 现象分析 不少人喜欢把火锅中的美味一夹起来便直往嘴里送,烫得舌头发麻额头发汗大呼过瘾。口腔、食道和胃黏膜…
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