九味烹茄子 [ jiǔ wèi pēng qié zi ]
鼎娥 [ dǐng é ]
管烹调的女子。唐 沉亚之《梦游仙赋》:“鼎娥司味和苦酸,羸吹既调戞湘弦。”明 王志坚《表异录·饮食》:“文昌 有老婢…
锅包肉 [ guō bāo ròu ]
食品用料 猪里脊肉300克 姜丝5克 葱丝20克 香菜10克 精盐、料酒、酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉、色拉油…
酸咸 [ suān xián ]
(一)、亦作“酸醎”。酸味和咸味。亦泛指烹调的佐料。《战国策·楚策四》:“﹝黄雀﹞昼游乎茂树,夕调乎酸醎。”《史记·…
女性食物地图 [ nǚ xìng shí wù dì tú ]
女性食物地图,是一张指导女性食用哪些果蔬才能摄取“从头到脚”营养的食物地图,专为女性提供的如…
数字食谱 [ shù zì shí pǔ ]
科学家研究发现,同样吃某些食物,有的女性越吃越胖,有的却体重适中,原因自然很多,但与食物搭配是否科学合理不无关系。据…
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