豉汁 [ shì zhī ]
面豉 [ miàn chǐ ]
亦作“麵豉”。方言。加面粉的豆豉。
椒豉散 [ jiāo chǐ sàn ]
名称：椒豉散 组成：豆豉3两，生椒3两。
豉酒 [ chǐ jiǔ ]
用豆豉浸渍的酒，可供药用。晋 王羲之《豉酒帖》：“小服豉酒至佳，数用有验。”南朝 梁 慧皎《高僧传·义解二·慧远》：…
幽菽 [ yōu shū ]
亦作“幽尗”。豆豉。
配盐幽菽 [ pèi yán yōu shū ]
指豆豉。
豉汁苦瓜 [ shì zhī kǔ guā ]
豉汁甲鱼 [ shì zhī jiǎ yú ]
豉汁炒蚬 [ shì zhī chǎo xiǎn ]
豉汁扇贝 [ shì zhī shàn bèi ]
豉汁蒸鱼 [ shì zhī zhēng yú ]
豉汁纹蛤 [ shì zhī wén há ]
豉汁平鱼 [ shì zhī píng yú ]
豉汁排骨 [ shì zhī pái gǔ ]
豉汁豆腐 [ shì zhī dòu fǔ ]
豉汁菠菜 [ shì zhī bō cài ]
盐豉汤 [ yán shì tāng ]
用豆豉做的汤。
豉羹 [ chǐ gēng ]
即豆豉。
豉汁鱼云 [ shì zhī yú yún ]
豉汁凤爪 [ shì zhī fèng zhǎo ]
金山咸豉 [ jīn shān xián chǐ ]
由于进膳只能是黄帝专用，但进膳咸豉是普通老百姓的最爱，所以在老百姓中食用的进膳咸豉，就依其一粒粒象金子般堆成山的形状…
麴豉 [ qū chǐ ]
用大豆发酵制成的调味品。也叫豆豉。汉 王符《潜夫论·德化》：“故善者之养天民也，犹良工之为麴豉也。起居以其时，寒温得…
甑腰 [ zèng yāo ]
豆豉的一种。 清 蔡云 《吴歈百咏》：“选火避雷忙作酱，甑腰熟可备晨餐。”自注：“煮菽为豉，以麪封釜，熟而食之，名曰…
鸭臛 [ yā huò ]
鸭肉羹。 北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》：“作鸭臛法，用小鸭六头、羊肉二斤，大鸭五头、葱三升、芋二十株，橘皮三叶…
豉汁蒸豆腐 [ shì zhī zhēng dòu fǔ ]