竹醋液 [ zhú cù yè ]
桃花茜醋 [ táo huā qiàn cù ]
桃花醋。清陈维崧《映山红慢·竹菇用湘瑟词咏石榴韵》词：“三月厨娘，乍榨就桃花茜醋。”参见“桃花醋”。
香醋 [ xiāng cù ]
加入芳香物质使其成为香味浓郁的醋酸溶液。
乙酸 [ yǐ suān ]
俗称醋酸。有机酸，分子式CH3COOH。无色液体，有刺激性气味，是醋的主要成分。无水乙酸在低温凝固成冰状，俗称冰醋酸…
火泉 [ huǒ quán ]
竹沥的别名。以火烤青竹使出液汁，谓之竹沥。可以入药。
醋酸盐 [ cù suān yán ]
化学名词解释： 醋酸盐，是化学科学中的专业术语，就是指由醋酸和一些碱性化合物反应生成的盐类，是一种重要的化工原料。 …
醋酸钠 [ cù suān nà ]
化学名词解释： 目前国内醋酸钠的生产厂家较多，一般是通过以上两种方式生产，即冰醋酸与碳酸钠或片碱或液体氢氧化钠反应生…
缓冲溶液 [ huǎn chōng róng yè ]
当加入少量酸或碱仍能保持ph值基本不变的溶液。一般由弱酸和弱酸盐或弱碱和弱碱盐混合而成。如醋酸和醋酸钠、氨和氯化铵等…
竹筒 [ zhú tǒng ]
用竹材制作成的盛装液体的器具提竹筒铜丝笼。——《聊斋志异·促织》
涎滑 [ xián huá ]
指粘滑的汁液。 明 李时珍 《本草纲目·菜二·蕨》﹝集解﹞：“其茎嫩时採取，以灰汤煮去涎滑，晒乾作蔬，味甘滑，亦可醋…
醋酸 [ cù suān ]
带有刺激性臭味的无色液体酸CH 3 COOH,是醋中的主要酸,通常由乙醛的氧化、酒的发酵和木材的干馏制备,主要用于制…
焦糖 [ jiāo táng ]
用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末，深褐色，有苦味，主要用于酱油、糖果、醋、啤酒等的着色。英文翻译1.caramel
竹沥 [ zhú lì ]
用火炙烤淡竹或其他竹类后沥出的液汁。可入药。主治痰阻窍络、中风、癫狂等症。
乙酐 [ yǐ gān ]
〔Aceticanhydride,orEthaneacidanhydyide(CH3CO)2O〕化学名词。旧名无水醋…
一元酸 [ yī yuán suān ]
无机酸在水溶液中仅能释放出一氢离子者。如盐酸、硝酸。而有机化合物则指每一分子含一羧基的羧酸。如甲酸、醋酸。
牙笋 [ yá sǔn ]
新笋。唐 乔琳《慈竹赋》：“丛篁劈开，牙笋怒长。”五代 王仁裕《开元天宝遗事·竹义》：“太液池 岸有竹数十丛，牙笋未…
沉淀法 [ chén diàn fǎ ]
沉淀法：水彩画的特殊技法，水彩画颜色中有些颜色干后会产生沉淀，这就需要在上色时，水份 要充足，让颜色中的小颗粒流动后…
三脆麪 [ sān cuì miàn ]
宋 代一种以嫩笋、小簟、枸杞做浇头的面。宋 林洪《山家清供·山家三脆》：“嫩笋、小簟、枸杞入盐汤焯熟，同香熟油、胡椒…
松竹梅 [ sōng zhú méi ]
松与竹经冬不凋，梅则寒冬生花，故习称为“岁寒三友”。 清 高士奇 《金鳌退食笔记》卷下：“ 五龙亭 旧为 太素殿 ，…
竹材烙花 [ zhú cái lào huā ]
拼音：zhú cái lào huā 解释：烙花是将竹材表面通过加工，烙上…
积雪草苷 [ jī xuě cǎo gān ]
【植物来源】 为伞形科植物积雪草Centella asiatica (L. ) Urban 的全草 【分子式及分子量…
寿司 [ shòu sī ]
一种日本料理。为日语すし的音译。在刚蒸熟的饭中，放入醋、糖、盐等调味料，搅拌均匀，使之冷却。在细竹帘上先铺上一层海苔…
石油伴生气 [ shí yóu bàn shēng qì ]
油层中伴随石油一起逸出的气体，及部分溶于石油中的天然气。除含有较多甲烷、乙烷外，还含有少量易挥发的液态烃及微量的二氧…
碘化钠 [ diǎn huà nà ]
化学名词解释： 无色立方晶体或白色结晶性粉末。无臭、味咸苦。易溶于水，溶于甲醇、乙醇、丙酮、甘油、液氨和液体二氧化硫…
罂粟壳 [ yīng sù ké ]
罂粟壳 -介绍 英文名：PERICARPIUM PAPAVERIS 别名：米壳、粟壳、罂子粟壳、米囊子壳 来源：本品…
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