腊味烧卖 [ là wèi shāo mài ]
餶飿 [ gǔ duò ]
面食的一种。宋 孟元老《东京梦华录·是月巷陌杂卖》：“鸡头穰、冰雪、细料餶飿儿。”宋 周密《武林旧事·市食》：“鵪鶉…
肉制品 [ ròu zhì pǐn ]
拼音：ròu zhì pǐn 简介 肉制品(meat products)，是指用畜禽肉为…
酥火烧 [ sū huǒ shāo ]
拼音：sū huǒ shāo 简介 酥火烧是用上白面粉、鸡蛋作原料，以熟驴油和面，制成柿饼大小，用煤炭火烙烤而成的一…
爷们罐 [ yé men guàn ]
爷们罐 -来源 俄亥俄州的Hart Main今年13岁，当他看见自己的妹妹在学校卖香味蜡烛时，立刻开始嘲笑这些蜡烛太…
叉烧包 [ chā shāo bāo ]
简介 【菜名】 叉烧包 【别名】 蜜汁叉烧包、蚝油叉烧包 【英文名】 Steamed BBQ Pork Bun 【所…
苏门答腊猩猩 [ sū mén dá là xīng xīng ]
苏门答腊猩猩 - 简介 苏门答腊猩猩是和人类最为接近的猩猩种类。绝大多数苏门答腊猩猩生活在印度尼西亚国内。苏门答腊猩…
毒腊肉 [ dú là ròu ]
10月24日《广州日报》报道，东莞中堂镇被查出有毒腊肉黑窝点，2元一斤收购病死猪肉，用农药敌百虫“调制&…
卤水鸭胗 [ lǔ shuǐ yā zhēn ]
拼音：lǔ shuǐ yā zhēn 卤水鸭胗 用料：鸭胗、姜片、冰糖、八角、草果、桂皮、干辣椒、葱段、老卤水、盐、…
火锅增香剂 [ huǒ guō zēng xiāng jì ]
火锅增香剂 -概述 火锅增香剂，火锅店或者其他各式餐馆使用的增香剂，一般都会是丙二醇、基麦芽酚、洋葱抽提物、天然辣椒…
白松露菌 [ bái sōng lù jūn ]
白松露菌(Tuber magnatum or white truffle)野生植物菌类，近似东菇、牛肝菌之类，产于意…
哈皮 [ hā pí ]
1.希腊神话女妖 Harpy(哈皮) 希腊神话中的鹰身女妖，长着妇人的头和身体，长长的头发，鸟的翅膀和青铜的鸟爪。传…
蜜精 [ mì jīng ]
蜜精 - 简介 “蜜精”，也称蜂蜜精，是用饴糖、果脯糖、高果糖和低聚糖等勾兑而成，且不含蛋白。 蜜精 - 成分 真假…
加料面 [ jiā liào miàn ]
加料面 - 概述 加料面，指的是不法商贩在面条中添加化工产品如食用胶、柠檬黄、蓬灰、复合磷酸盐等，以增强面条的筋度和…
东安子鸡 [ dōng ān zǐ jī ]
东安子鸡，因用新母鸡烹制，故名。本菜特色是特点：用嫩母鸡和红辣椒煸、烧而成。菜色呈红白绿黄四色相映，鸡肉肥嫩，味道酸…
牛肉膏 [ niú ròu gāo ]
牛肉膏 -简介 牛肉膏 (Beef Extract) “牛肉浸膏” 牛肉膏蛋白胨培养基是一种应用最广泛和最普通的细菌…
尾牙 [ wěi yá ]
尾牙 - 简介 尾牙宴 尾牙即农历十二月十六日。源自农历每月初二、十六拜土地公做“牙”(用供品“打牙祭”)的习俗，到…
馅饼 [ xiàn bǐng ]
馅饼用料 主料： 精面粉500克 辅料： 鸡蛋、韭菜、粉丝、猪肉 注：这里是以韭菜鸡蛋馅的馅饼为例，其他馅的馅饼可以…
天价香 [ tiān jià xiāng ]
天价香 - 简介 2011年3月6日(二月初二)，“辛卯年公祭中华人文始祖太昊伏羲氏大典”暨羲皇故都朝祖庙会在河南省…
小光棍节 [ xiǎo guāng gùn jié ]
11月1日是小光棍节，在这天，很多单身的网友想着各种方式来过这样一个特殊的节日。 小光棍节来了，很多商家看准了这个时…
陶瓷艺术 [ táo cí yì shù ]
陶瓷艺术táo cí yì shù 我们的祖先和世界上一些国家和地区，如埃及、印度、希腊、波斯、西南亚的先民们，在长…
亚硝酸钠 [ yà xiāo suān nà ]
亚硝酸钠（NaNO2），俗称亚硝酸盐，它是一种白色不透明晶体，因为形状很像食盐，而且有咸味，所以能被用来制造假食盐。…
猫屎咖啡 [ māo shǐ kā fēi ]
猫屎咖啡 - 概述 猫屎咖啡，正式名称为Kopi Luwak，产自印度尼西亚。Kopi是印尼语“咖啡”的意思，Luw…
阳台菜园 [ yáng tái cài yuán ]
摘要 阳台菜园是指居民利用居家阳台搭建的菜地。该种植方法因其种植方便、安全而深受居民的欢迎。 阳台菜园-适合菜类 适…
捉迷藏价签 [ zhuō mí cáng jià qiān ]
捉迷藏价签 - 概述 近日，家乐福、沃尔玛等在部分城市的连锁店涉嫌价格欺诈，再次将消费者的视野转向各种消费陷阱。据说…
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