羹臛 [ gēng huò ]
菜羹和肉羹。语出《楚辞·招魂》“露鷄臛蠵”汉 王逸 注;“有菜曰羹,无菜曰臛。”泛指蔬菜或肉类做成的羹汤。
鸭臛 [ yā huò ]
鸭肉羹。 北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》:“作鸭臛法,用小鸭六头、羊肉二斤,大鸭五头、葱三升、芋二十株,橘皮三叶…
鳖臛 [ biē huò ]
鳖肉羹。 北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》:“作鳖臛法;鳖具完全煮,去甲藏,羊肉一斤、葱三升、豉五合、粳米半合、薑…
鼈臛 [ biē huò ]
鳖肉羹。北魏 贾思勰《齐民要术·羹臛法》:“作鳖臛法;鳖具完全煮,去甲藏,羊肉一斤、葱三升、豉五合、粳米半合、薑五两…
黍臛 [ shǔ huò ]
一种杂以黍米的肉羹。《太平御览》卷八五○引 汉 应劭《风俗通》:“今宴饮大会,皆先黍臛。”《世说新语·任诞》“阮浑 …
鸭羹 [ yā gēng ]
即鸭臛。
尘羹涂饭 [ chén gēng tú fàn ]
尘羹涂饭(塵羹塗飯) 见“ 尘饭涂羹 ”。
脯羹 [ pú gēng ]
肉羹;肉汁。《礼记·内则》:“脯羹兔醢。” 孔颖达 疏:“‘脯羹兔醢’者,脯羹即上析脯为羹,以兔醢配之。”
汤匙 [ tāng chí ]
调羹;羹匙。
百味羹 [ bǎi wèi gēng ]
多味的羹。 宋 孟元老 《东京梦华录·饮食果子》:“所谓茶饭者,乃百味羹、头羹、新法鵪子羹、三脆羹、二色腰子、虾蕈鸡…
惩羹吹虀 [ chéng gēng chuī jī ]
chéng gēng chuī jī 惩羹吹虀(懲羹吹虀) 见“ 惩羹吹韲 ”。
竹鱼 [ zhú yú ]
鱼名。 唐 刘恂 《岭表录异》卷下:“竹鱼,产江溪间,形如鱧鱼大而少骨,青黑色,鳞下间以朱点,鬣可翫,或烹以为羹臛,…
东风菜 [ dōng fēng cài ]
菜名。亦可入药。《重修政和证类本草·菜下品·东风菜》:“东风菜,味甘寒无毒,主风毒壅热、头疼目眩、肝热眼赤,亦堪入羹…
热羹 [ rè gēng ]
沸热的菜羹、肉羹等。
鳝羹 [ shàn gēng ]
亦作“鱓羹”。鳝鱼肉烹煮的羹。
爷饭娘羹 [ yé fàn niáng gēng ]
爷饭娘羹(爺飯娘羹) 谓在父母的庇荫下生活。 元 关汉卿 《蝴蝶梦》第二折:“他每爷饭娘羹,何曾受这般苦!”亦作“ …
羹粥 [ gēng zhōu ]
菜羹和稀饭。 宋 苏轼 《李氏园》诗:“抽钱筭间口,但未搉羹粥。”
羹梅 [ gēng méi ]
调和羹汤的佐料,用以比喻宰辅。语出《书·说命下》:“若作和羹,尔惟盐梅。”孔 传:“盐咸,梅醋,羹须咸醋以和之。”宋…
羹魁 [ gēng kuí ]
汤匙。《说文·匚部》:“匜,似羹魁。” 汉 李尤 有《羹魁铭》。 清 夏炘 《学礼管释·释槃》:“匜似羹魁以挹水於杅…
调羹 [ tiáo gēng ]
羹匙。
年羹 [ nián gēng ]
过年时吃的羹汤。明 杜岕《元旦》诗:“称心分岁火,绕膝送年羹。”
虾蕈 [ xiā xùn ]
虾蕈羹。
肉臛 [ ròu huò ]
肉羹。
太羹 [ tài gēng ]
大羹。
郎官鲙 [ láng guān kuài ]
鱼羹。