浆水 [ jiāng shuǐ ]
（一）、水或其他食物汤汁。（二）、一种饮料。类似米酒而味酸。又名酸浆。（三）、浆糊。
糊汤米酒 [ hú tāng mǐ jiǔ ]
搓汤圆 [ cuō tāng yuán ]
把糯米研磨成糊状的汤圆材料再揉成圆球形。如：「每年冬至，搓汤圆成了弟妹们的最大乐趣。」比喻选举或投标时，一方以金钱贿…
晒早餐 [ shài zǎo cān ]
晒早餐 -简介 晒早餐是指网友将自己平常吃的早餐放到网上，供网友参考的行为。 全国10大美味早餐 西安版糊辣汤、汉中…
黄汤 [ huáng tāng ]
1. 指黄酒(骂人喝酒时说)。 元 杨显之 《酷寒亭》第三折：“这黄汤强如醇醪糯。”《红楼梦》第四四回：“下流东西，…
认户 [ rèn hù ]
指认卖的户头。《元典章·户部八·私造酒曲依匿税科断》：“犯人正招：不合用钞糴买米麯，醖造私酒，於打发到认户，须内夹带…
阴米 [ yīn mǐ ]
拼音：yīn mǐ 阴米的方法 将糯米精选除去杂质后，进行清水浸泡7～12小时，将糯米中的水沥干后用60℃～85℃蒸…
铜鼎骨头汤 [ tóng dǐng gú tou tāng ]
铜鼎骨头汤 - 概述 铜鼎骨头汤，2400余年前的骨头汤竟然保存至今，陕西省考古研究院工作人员将西安咸阳国际机场考古…
惺忪 [ xīng sōng ]
◎ 惺忪 xīngsōng(1) [drowsy]∶因刚睡醒而眼睛模糊不清睡眼惺忪(2) [awake]∶从睡梦中醒…
膏环 [ gāo huán ]
食品名。以米面粉和水搓成细条，组之成束，入油炸而成。也称粔籹、寒具。犹今之馓子。 北魏 贾思勰 《齐民要术·饼法》：…
半夏曲 [ bàn xià qū ]
半夏曲，是一种中药读音：Bàn Xià Qǔ简介：【出处】《韩氏医通》【来源】为半夏加面…
锅包肉 [ guō bāo ròu ]
食品用料 猪里脊肉300克 姜丝5克 葱丝20克 香菜10克 精盐、料酒、酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉、色拉油…
月子水 [ yuè zǐ shuǐ ]
月子水 - 简介 “月子水”，也称“坐月子水”，是用高品质米酒1瓶高温煮成2/3瓶，酒精完全挥发即制成坐月子水，专供…
白细辛 [ bái xì xīn ]
白细辛，是一种中药读音：Bái Xì Xīn简介：【别名】贝茜花(《中国种子植物分类学》…
万寿果 [ wàn shòu guǒ ]
拼音：wàn shòu guǒ 简介 万寿果是生长在岭南一代的一种稀有果树的果实，果实外…
米食文化 [ mǐ shí wén huà ]
目录1 米食文化1.1 一、米食文化的传承1.2 二、米食营养与人体健康1.3 三、历年来米食推广概况1.4 四、未…
液体防弹衣 [ yè tǐ fáng dàn yī ]
液体防弹衣，英国科学家利用被戏称为“防弹奶蛋糊”的物质，已经制成一种液体防护衣，这种防护衣在受压后会自动变硬，吸收撞…
白叶刺根 [ bái yè cì gēn ]
白叶刺根，是一种中药读音：Bái Yè Cì Gēn简介：【来源】为胡颓子…
矮茎朱砂根 [ ǎi jīng zhū shā gēn ]
【出处】南川《常用中草药手册》【拼音名】ǎi Jīnɡ Zhū Shā Gēn【别名】九管血（《植物名实图考》）。八…
核桃仁粥 [ hé táo rén zhōu ]
核桃仁粥hé táo rén zhōu 将核桃仁与粳米在一起熬成的粥，营养丰富，具有多种功效。 所属菜系：上海菜 菜…
东安子鸡 [ dōng ān zǐ jī ]
东安子鸡，因用新母鸡烹制，故名。本菜特色是特点：用嫩母鸡和红辣椒煸、烧而成。菜色呈红白绿黄四色相映，鸡肉肥嫩，味道酸…
矮杨梅 [ ǎi yáng méi ]
【出处】《云南中草药》【拼音名】ǎi Yánɡ Méi【别名】杨梅（《云南中草药》）。【…
火锅病 [ huǒ guō bìng ]
火锅病 - 现象分析 不少人喜欢把火锅中的美味一夹起来便直往嘴里送，烫得舌头发麻额头发汗大呼过瘾。口腔、食道和胃黏膜…
一滴香 [ yī dī xiāng ]
只需一滴，清水就能变高汤。这种颇为神奇的食品添加剂名为“一滴香”。经分析，“一滴香”是通过化工合成，长期食用将危害人…
锅巴菜 [ guō bā cài ]
拼音：guō bā cài 简介 锅巴菜是独特的风味小吃，天津人普遍喜欢吃。锅巴菜的主料锅巴，以上等绿…
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