答:(品家常菜)不是成语
词语读音:pǐn jiā cháng cài
词语简拼:PJCC
网络释义:《品家常菜》是2011年10月1日湖南科学技术出版社出版的图书,由王巍主编。该书主要按素菜、畜肉、水产、禽蛋和主食等分类讲述了家常菜的烹饪方法等。
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