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问:全羊汤锅是成语吗更多

答:(全羊汤锅)不是成语

词语读音:quán yáng tāng guō

词语简拼:QYTG

网络释义:四川、贵州、云南或者江沙江流域等地,每逢大型节日,过寿、宴请必须杀山羊吃。传统吃法就是全羊汤锅,做法,选用肥壮的黑山羊,宰杀后褪去毛,一般带皮,用火烤外表,在清洗开膛洗净内脏,宰成小块,加入花椒、干辣椒少许、砂仁、陈皮、桔子皮、草果(每个地方放的作料会有出入),用大锅熬制1.5-2小时左右,熬制时间跟山羊大小,年龄有关,快熟时放入羊血、肚杂,起锅时盆底放入葱花,香菜,一锅正宗的全羊汤锅就算大功告成--味道非常鲜美。全羊汤锅的优势在于融合了羊身各个部位,取长补短,是吃羊肉最佳做法。由美人抱茶叶老板提供。

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