问：海鲜川烹是成语吗更多

答：（海鲜川烹）不是成语

词语读音：hǎi xiān chuān pēng

词语简拼：HXCP

网络释义：川菜从上世纪90年代初开始进入山东市场，很多店都是以一道或多道在四川境内流行了一段时期的江湖菜（比如水煮鱼、毛血旺）为主打，于是给客人一个误区：川菜就是麻辣。