问：干锅牛杂是成语吗更多

答：（干锅牛杂）不是成语

词语读音：gàn guō niú zá

词语简拼：GGNZ

网络释义：干锅牛杂起源于老西关地区是一道简单的家常菜，主料是牛腩、牛肚、牛肠各150克、蒜、姜各10克、干辣椒5克、蒜苗15克。