火锅 （huǒ guō）
金属或陶瓷制成的用具，锅中央有炉膛，置炭火，使菜保持相当热度，或使锅中的汤经常沸腾，把肉片或蔬菜等放在汤里，随煮随吃。也有用酒精、石油液化气等做燃料的。用电加热的叫电火锅。
【词语拼音】nuǎn guō
【词语解释】(1).即火锅。 姚雪垠 《李自成》第一卷第二六章：“仆人端进来一个暖锅，放在方桌中间。”参见“ 火锅 ”。(2).暖水浴锅。 阿英 《盐乡杂信》十：“我于是问，是不是有一部分人家有‘暖锅’供给一家人在秋冬打浴，答复是无论有钱无钱，‘暖锅’是没有的。”煖鍋：烧煮菜肴并使其保持相当热度的用具。 清 钱泳 《履园丛话·鬼神·祭品用热》：“考古之鼎彝，皆有盖，俱祭器也。其法，先将牺牲粢盛贮其中，而以盖覆之，取火熬热，上祭时始揭盖，若今之煖锅然……余家凡冬日祭祀，必用煖锅，即古鼎彝之意。”近义词火锅
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