檀香：常绿乔木，叶子椭圆形，花初为黄色，后变红色。木质坚硬，有香气，可制器具，也可提取药物或香料。原产…
清脆：（一）、（声音）清楚悦耳：清脆的鸟语声。清脆的歌声。（二）、（食物）脆而清香：鲜黄瓜清脆可口。
生物质气：以农作物秸秆、林木废弃物、食用菌渣、禽畜粪便、污水污泥等含有生物质体的物质为原料，在高温下，…
小理中圆：一种药名，主治治三气弱，中焦积寒，脾虚不磨，饮食迟化，吃物频伤，胸膈满闷，胁肋疗刺，呕吐哕逆…
香蕉水：用酯类、酮类、醇类、醚类和芳香族化合物配制成的溶液，无色透明，容易挥发，有香蕉气味。用于制造喷…
香脆：指食物的味道芬芳、酥松可口。如：「小时候妈妈常做一些香脆的小饼乾给我们当点心。」
膻臊：（一）、指某些动物身上发出的羶腥臊臭的气味。（二）、引申指肉类食物。（三）、犹羶腥。
炖煮：把食物、药材等加水以慢火煮到烂熟。如：「妈妈正在厨房炖煮补品，整个房子香味四溢。」
麝香：雄麝腺囊（在肚脐和生殖器之间）的分泌物，干燥后呈颗粒状或块状，有特殊的香气，有苦味，可以制香料，…
薰陆：香料名。即乳香。 南朝 梁 陶弘景 《冥通记》卷一：“须臾气絶，时用香鑪烧一片薰陆如貍豆，大烟犹…
蜂胶：蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂，将其混入其上腭腺、蜡腺的分泌物加工而成的一种具有芳香气味的胶状…
晩香玉：多年生草本植物。鳞茎长圆形，叶长披针形，花白色，晩间开，有浓厚的香气，供观赏。
迷迭香：植物名。唇形科迷迭香属，常绿小灌木。叶对生，线形，有香气。春夏间，枝上叶腋着花，花淡紫色，具浓…
芫荽：一年生或二年生草本植物，羽状复叶，小叶卵圆形或条形，茎和叶有特殊香气，花小，白色。果实球形，用作…
蛇信：蛇的舌头。如：「蛇藉由蛇信的吞吐来找寻食物或辨别敌人的气味。」
鸡汁：也称鸡汁调味料，是以磨碎的鸡肉或鸡骨或其浓缩抽提物以及其他辅料等为原料，添加或不添加香辛料和（或…
木香：(1).多年生草本植物，花黄色，香气如蜜，原名蜜香，又称青木香。后人称马兜铃根为青木香，乃称此为…
调五事：1。调节饮食：谓食若过饱，则气急身满，坐念不安；食若过少，则身羸心悬，意虑不固；食秽浊物，则心…
五禁：（一）、古中医指患气病、血病、骨病、肉病、筋病者，应分别禁食辛、咸、苦、甘、酸五类食物，谓之“五…
芳樟醇：芳樟醇，分子式为C10H18O，属于链状萜烯醇类，有α-和β-两种异构体…
中毒：（一）、生物体受到毒物作用而出现的疾病状态。中毒方式有接触、吸入、食入等。人体最常见的是食物中毒…
煤气灶：用煤气作为燃料烧煮食物的炉灶。一般用铸铁或薄钢板制成。烧嘴有各种型式，带有能调节煤气量的开关，…
更香：[ gèng xiāng ]（一）、气味更好闻；食物味道更好。（二）、吃东西胃口更好。（三）、睡…
中气不足：指中焦之气不足，脾胃功能衰弱的病理现象。中医认为“中气”对食物消化、身体营养均有重要作用。常…
胃扩张：一种胃腔扩大的疾病。致病原因是胃的功能出现障碍从而食物积滞，病症是无食欲，食后胃感不适，吐酸水…