词语繁体:灌湯小籠包
词语读音:guàn tāng xiǎo lóng bāo
首字拼音:Guan
词语拼音:guan tang xiao long bao
词语简拼:GTXLB
词语字数:五字词语
小笼包,别称小笼馒头,在苏南、上海、浙江一带习惯叫做小笼馒头,四川、芜湖叫做小笼包子,武汉叫做蒸包,一个蒸笼里有10个包子,10个包子为一笼,它源于北宋京城开封的灌汤包,南宋时在江南承传、发展和演变而成。小笼包是常州、无锡、苏州、南京、上海、杭州、宁波、嘉兴等长江以南地区著名的江南传统小吃。清代道光年间,在今江苏南京出现了现代形式的小笼包,并在各地都形成了各自的特色,如常州味鲜,无锡味甜,苏州味美,但都具有皮薄卤足、鲜香美味等共同特点,并在开封、天津等地也得到了传扬。而诞生于清末同治十年的上海南翔小笼同样历史悠久,享誉中外。
【灌的意思】:灌 guàn(ㄍㄨㄢˋ) (一)、浇地:灌溉。灌渠。浇灌。(二)、注入液体:灌注。灌浆。灌肠。(三) 详情>
【汤的意思】:汤(湯) tāng(ㄊㄤ) (一)、热水:汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。(二)、煮东西的汁液:米汤。参( 详情>
【小的意思】:小 xiǎo(ㄒ一ㄠˇ) (一)、指面积、体积、容量、数量、强度、力量不及一般或不及所比 详情>
【笼的意思】:笼(籠) lóng(ㄌㄨㄥˊ) (一)、用竹篾、木条编成的盛物器或罩物器:灯笼。熏笼。(二)、用竹篾 详情>
【包的意思】:包 bāo(ㄅㄠ) (一)、用纸、布或其他薄片把东西裹起来:包装。包饺子。(二)、包好了的东西:邮包 详情>