白蘑，又称草原白蘑，产于呼伦贝尔大草原，是呼伦贝尔的著名特产。亦产于内蒙古锡林郭勒草原、张家口北塞外草原，但品质略差。
【白的意思】：白 bái（ㄅㄞˊ） （一）、雪花或乳汁那样的颜色：白色。白米。（二）、明亮：白昼。白日做梦。（三） 详情>
【蘑的意思】：蘑 mó（ㄇㄛˊ） （一）、〔蘑菇〕a.食用蕈（ xùn ）类，如“口蘑”、“松蘑”等，特指“口蘑” 详情>
• 另外，还有国内外享有盛誉的白蘑、发菜、黄花、韭菜花和沙葱等食用生长物。
• 马、鹿、熊、鹰、人参、貂皮、乌拉草、白蘑、山楂等特色产品种类数不胜数。
• 松茸蘑是白蘑科植物松蕈的子实体，生于红松、落叶松和油松林地，有时形成蘑菇圈，以原始森林中为多。