词语繁体：竹筒鱘魚
词语读音：zhú tǒng xún yú
首字拼音：Zhu
词语拼音：zhu tong xun yu
词语简拼：ZTXY
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
材料主料：鲟鱼一尾，重1000克。 配料：油心菜。 调料：精盐、味精、胡椒粉等。做法鲟鱼制净。改刀成块，放入竹筒内口味的清汤，上屉蒸20分钟，上桌即可。 特点：汤汁浓白、鱼肉酥香。
【竹的意思】：竹 zhú（ㄓㄨˊ） （一）、常绿多年生植物，春日生笋，茎有很多节，中间是空的，质地坚硬，种类很多。 详情>
【筒的意思】：筒 tǒng（ㄊㄨㄥˇ） （一）、粗大的竹管。（二）、较粗的中空而高的器物：烟筒。邮筒。笔筒。（三） 详情>
【鲟的意思】：鲟（鱘） xún（ㄒㄨㄣˊ） （一）、〔鲟鱼〕体呈纺锤形，背面青黄色，腹白色，长三米余。为大型经济鱼 详情>
【鱼的意思】：鱼（魚） yú（ㄩˊ） （一）、脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血：鱼虾。鱼虫 详情>